腺肋
- 黑果腺肋花楸果酒發酵條件優化及抗氧化活性分析
25300）黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）于2018年被列入我國新食品原料，其果實含有豐富的多酚、花青素、維生素、有機酸、多糖等多種活性成分[1-3]。研究表明，黑果腺肋花楸具有抗氧化[4]、抑菌抗炎[5-6]、調節大腦功能[7]、降血壓[8]和降血糖[9]等功效，因而受到學者和食品從業者的廣泛關注[10]。黑果腺肋花楸的多酚含量是藍莓的5倍，抗氧化活性是蔓越莓的9倍，是已知植物中含量最高的[11]，但由于黑果腺肋花楸的單寧含量較高，
中國釀造 2023年12期2024-01-19
- 黑果腺肋花楸花青素理化性質及抗氧化活性研究
10142)黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa)屬于薔薇科腺肋花楸屬植物[1]。其果實中富含黃酮類成分,主要以花青素、原花青素及其衍生物為主[2—3]。陳彤垚等[4]研究發現,黑果腺肋花楸果實總花青素含量約為(0.35～15.96) mg/g FW,(12.65～23.31) mg/g DW,高于藍莓等水果?；ㄇ嗨爻勺鳛槭秤蒙貞糜谑称奉I域外,近年來因發現其保護心血管系統、抗衰老和抗癌等生物活性而具有在醫藥、化妝品等領域廣泛應用的潛力[5
中國調味品 2023年11期2023-11-22
- 黑果腺肋花楸果酒釀造工藝研究進展
63319）黑果腺肋花楸，學名Aronia melanocarpa（Michx.）Elliot，又名不老莓、野櫻莓。原產于美洲東北部，在歐洲已經有100年以上的栽培歷史，在俄羅斯、匈牙利、波蘭等國家有大規模的栽培和加工利用。2018年，國家衛生健康委將黑果腺肋花楸果實正式列為新食品原料（2018年第10號）[1]。該果實中花色苷、黃酮類、花青素、多酚、奎寧酸、β-胡蘿卜素等成分含量較高[2]，具有抗氧化、抗疲勞、抗衰老、抗炎癥、抗腫瘤、降血糖等各種生理功能
食品安全導刊 2023年18期2023-07-30
- 響應面法優化黑果腺肋花楸真空冷凍干燥工藝
64300）黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）為薔薇科腺肋花楸屬多年生落葉灌木，是一種新興小漿果果樹。該果樹原產于美國東北部以及加拿大東部，是集食用、藥用、園林和生態等價值于一身的經濟樹種[1-3]。試驗研究表明，黑果腺肋花楸果實中富含黃酮類和酚酸類成分，具有較強的抗氧化活性和清除自由基的能力，在抗癌、抗炎、降血糖、抗突變、防治心血管疾病等方面具有良好的生物活性和藥理作用[4-7]。黑果花楸產業是新興產業。2018年9月，國家衛生健康委員
現代農業科技 2022年22期2022-12-01
- 黑果腺肋花楸保健功能與加工利用研究進展
學技術學院）黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa Elliott）又名野櫻莓、不老莓，簡稱黑果，為薔薇科花楸屬落葉灌木，是集生態價值、營養價值、保健功能于一體的珍貴樹種[1]。原產自北美，后流傳至歐洲，于20 世紀90年代引進至我國東北地區，國內最早的黑果腺肋花楸品種由我國遼寧省某造林研究所從朝鮮引入，后從俄羅斯和美國引進其他品種[2]。自引種以來，國內外關于黑果腺肋花楸的繁殖、栽培、適應性等方面的研究不斷推進。黑果腺肋花楸具有獨特的功能性和
黑龍江八一農墾大學學報 2022年4期2022-08-29
- 黑果腺肋花楸的組織培養快繁技術研究
55000）黑果腺肋花楸別稱“不老莓”，是一種從國外引入的薔薇科、腺肋花楸屬灌木漿果果樹，富含花青素、維生素、鋅、鎂等各種不可人工合成素，具有園林欣賞、藥用、食用等價值。黑果腺肋花楸種子收集、處理困難，耗時長，扦插成活率低，成本高，目前常采用組織培養繁殖方式進行培育，以在短期內解決苗木緊缺的問題。就黑果腺肋花楸的組織培養快繁技術展開分析，以期為黑果腺肋花楸的規?；a提供參考。1 黑果腺肋花楸的概述1.1 化學成分和藥理作用黑果腺肋花楸果實呈紫黑色，果肉暗
現代園藝 2022年14期2022-08-17
- 黑果腺肋花楸花色苷微波輔助提取工藝優化
00134）黑果腺肋花楸[Aronia melanocarpa（Michx.）Elliott]，又稱野櫻莓、不老莓，薔薇科腺肋花楸屬，落葉灌木，原產于北美地區，起初作為觀賞樹木，用于水果生產的黑果腺肋花楸培育時間距今100多年，目前在歐美地區廣泛種植。黑果腺肋花楸抗逆性強，適合多種環境種植。20世紀90年代遼寧干旱地區研究所將一個黑果腺肋花楸栽培種從朝鮮引種到我國東北地區[1]，從此開始了黑果腺肋花楸在我國的研究。目前的種植地區主要集中在我國的東部和中部地
食品研究與開發 2022年13期2022-07-14
- 富含花色苷的黑果腺肋花楸無糖飲料制備工藝優化
00134）黑果腺肋花楸[Aronia melanocarpa（Michx.）Elliott]又稱黑澀石楠、不老莓，原產于北美洲，20世紀90年代由朝鮮引種到我國遼寧地區種植[1]。黑果腺肋花楸具有耐寒耐旱、抗逆性強等優良特性，是脫貧致富的優秀樹種，目前在我國東北、西北、華北等多個地區均有種植[2]。黑果腺肋花楸果實富含花青素、原花青素、多酚類物質、蛋白質、維生素和礦物質[3]，其中多酚類物質含量是目前已知果實中含量最高的[4]。黑果腺肋花楸果實具有抗炎、
食品研究與開發 2022年9期2022-05-17
- 不同產地黑果腺肋花楸品質分析
但不同產地的黑果腺肋花楸果實質量參差不齊，加工貯藏期較短，導致綜合利用率低， 農戶和加工企業的效益均無法保證。 近年來，黑果腺肋花楸產業在我國發展的勢頭正猛，除了果實可利用價值高外，還與國家推動的精準扶貧項目和政策有關[4]，果實的綜合品質主要受外觀、內在營養成分和質地影響，目前國內外有關黑果腺肋花楸的研究主要集中在一個或多個指標的研究上，忽略了各個品質指標之間的相關性分析以及不同產地黑果腺肋花楸的品質特性。 所以對不同產地黑果腺肋花楸的品質特性進行綜合評
食品與生物技術學報 2022年4期2022-04-29
- 朝陽縣山地栽植黑果腺肋花楸試驗研究
[2-3]。黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）具有較強的抗寒性和抗旱性，能夠耐-40℃低溫，在降雨量＞400 mm以上的地區能夠自然生長。黑果腺肋花楸具有較高的經濟價值和生態價值，極具推廣應用前景[4-6]。本文以黑果腺肋花楸為研究對象，研究不同栽植時期和不同樹盤覆蓋物處理對朝陽縣山地栽植黑果腺肋花楸效果的影響，以期為山地栽植黑果腺肋花楸提供理論依據。1 材料與方法1.1 試驗地概況試驗在朝陽縣東大屯鄉、松嶺門鄉和七道嶺鎮進行。試驗自20
現代農業科技 2022年6期2022-04-07
- 黑果腺肋花楸成分活性及質量評價方法的研究進展
00134）黑果腺肋花楸于2018年9月被國家衛生健康委員會列入新食品原料[1]，果實中富含黃酮、多酚、多糖以及碳水化合物等營養物質[2]，因此具有抗氧化、防衰老、抗炎抑菌、降血脂血糖[2]、抗癌、抗抑郁等功效[3]。黑果腺肋花楸果在國外已有較長的食用歷史，通常用作釀酒和制作果汁，果實的提取物也廣泛應用于保健醫藥領域，并且因其花期長、顏色美觀，在生態恢復和園林美化等方面也發揮著重要作用[4]。我國雖引種較晚，但近年來越來越多的地區開始引種繁殖，后續發展具有
食品研究與開發 2022年5期2022-03-24
- 遼西地區黑果腺肋花楸扦插繁殖技術
22000）黑果腺肋花楸又名不老莓、野樹莓，為多年生落葉灌木，是集園林、加工、藥用和生態等價值于一身的特色經濟林樹種[1-3]。通過多年的研究和實踐證明，其經濟效益、生態效益和社會效益較為顯著，具有較廣闊的推廣應用前景[4-5]。黑果腺肋花楸無性繁殖有扦插、組培、嫁接等方式。目前，黑果腺肋花楸除扦插和嫁接繁殖外，組培繁殖技術也已十分成熟[6]。目前，研究團隊已探索出黑果腺肋花楸最佳腋芽誘導培養基、最佳增殖培養基和最佳生根培養基，繁殖成活率達90%以上[6-
現代農業科技 2022年2期2022-01-27
- 黑果腺肋花楸果汁產品品質分析與綜合評價體系的建立
野櫻莓，學名黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa(Michx.)Ell.），屬于薔薇科腺肋花楸屬落葉灌木，果實為紫黑色漿果，是一種集食用、藥用、園林和生態等價值于一體的珍貴經濟樹種[1,2]。黑果腺肋花楸原產于北美洲東部，1989 年由遼寧省干旱地區造林研究所首次引種到我國，在吉林、遼寧、山東、山西等地均有種植，至今已有較豐富的種植資源[3]。黑果腺肋花楸在歐美各國被譽為“超級漿果”，其果實中富含各類生物活性物質，多酚、黃酮、花青素含量在所有
現代食品科技 2021年12期2022-01-05
- 黑果腺肋花楸榨汁工藝研究與果汁品質評價
14000)黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa)又稱野櫻莓、不老莓，原產于北美洲東部和加拿大東部，為薔薇科腺肋花楸屬多年生落葉灌木[1-2]。黑果腺肋花楸在歐洲和北美洲國家有較長的食用歷史，但我國黑果腺肋花楸相關食品開發深加工利用仍處于起步階段[3]。黑果腺肋花楸較其他水果含有更高的多酚、花青素、黃酮含量[4-5]，這3種生物活性物質均具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤活性與調節免疫等功效[6]。在生物活性物質的協同作用下，黑果腺肋花楸在保護心臟、抗菌
浙江農業學報 2021年12期2021-12-26
- 黑果腺肋花楸果汁飲料研制及其品質與抗氧化性評價
63319）黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa（Michx.）Elliott）為薔薇科腺肋花楸屬灌木漿果，又稱野櫻莓、不老莓，在遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、浙江等多省種植。黑果腺肋花楸果實富含多酚、膳食纖維、蛋白質、脂肪、有機酸、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養物質，其中，多酚類物質具有非常重要的保健作用[1?2]。黑果腺肋花楸的生物活性顯著，具有良好的抗氧化和抗炎抑菌活性，可以提高人體免疫力，保肝明目，預防糖尿病與心腦血管等疾病[3?8
食品工業科技 2021年20期2021-10-24
- 黑果腺肋花楸功能性研究進展及其應用
00083）黑果腺肋花楸 [Aronia melanocarpa（Michx.）E-lliott]又名野櫻莓、不老莓，為薔薇科，腺肋花楸屬，多年生落葉灌木。原產于北美東部，主要是作為觀賞植物種植，后引入歐洲，20世紀90年代開始引入中國，相繼在遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、山西、河北等十余個省市開展種植[1]，現已成為了重要的工業作物，主要用于生產果汁、果酒、果醬、果粉等，也是食品級著色劑的重要來源[2]。黑果腺肋花楸果實呈球型，果皮紫黑色，果肉暗紅色，未經
食品研究與開發 2021年13期2021-07-21
- 響應面優化黑果腺肋花楸汁澄清工藝及其抗氧化活性評價
00715)黑果腺肋花楸 (Aorniamelanocarpa) 原產于北美東部和加拿大東部，為薔薇科腺肋花楸屬多年生落葉灌木，又名不老莓、野櫻莓等。研究表明，黑果腺肋花楸果實營養物質豐富，如酚類化合物、膳食纖維、糖類、維生素等，其果實中最豐富的次級代謝產物酚類的含量顯著高于迄今為止研究的大多數其他漿果和果實，且多酚的組成主要為原花青素聚合物及花青素。在抗癌、抗炎、降血脂及防治心血管疾病等方面有良好的活性[1-3]。目前，國內對其的研究主要集中在繁殖、栽培
食品與發酵工業 2021年8期2021-05-10
- 黑果腺肋花楸果的活性成分、生理功能及應用
30601)黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa)別名黑澀石楠，俗稱不老莓，屬薔薇科腺肋花楸屬落葉灌木，原產于北美，后經品種選育和引種栽培，慢慢擴展至歐洲，在世界范圍已有100余年種植歷史，目前已形成了具有一定規模的栽培面積和相關配套加工產業[1-2]。中國自20世紀90年代引種，目前在遼寧、吉林、黑龍江、山東、江蘇、安徽等省份均有種植[3-4]。黑果腺肋花楸全球品種資源有30余個，主要分為北美選育出的二倍體和歐洲培育出的多倍體[2]，同時黑果
食品與機械 2021年3期2021-04-08
- 黑果腺肋花楸扦插育苗技術
46204）黑果腺肋花楸的苗木繁育具體包括嫁接繁殖、組培育苗以及扦插繁殖等方式，從繁育成本進行考慮，對于非特殊脫毒苗，通常需要采用硬枝扦插和嫩枝扦插兩種繁殖方式。因此，在具體栽植的前一年，相關種植人員需要對硬枝扦插和嫩枝扦插等方式對苗木進行繁殖。黑果腺肋花楸具有極高的研究價值，具體包括保健、養顏、食用以及園林綠化等，因此相關種植人員需要對黑果腺肋花楸苗木的繁育技術加大研究力度，從而全面提高黑果腺肋花楸的種植質量和產量。1 黑果腺肋花楸的研究價值首先，保健價
花卉 2021年4期2021-03-08
- 黑果腺肋花楸研究進展
10866)黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa)，又名野櫻莓、不老梅，為薔薇科腺肋花楸屬多年生落葉灌木，原產于美國東北部，我國于20世紀90年代首次引種，是一種集食用、藥用、園林和生態等價值于一身的經濟樹種[1-3]。目前，對黑果腺肋花楸的研究主要集中在繁育、栽培、區域試驗等方面，直至2018年9月，黑果腺肋花楸果才作為新食品原料正式在我國食品加工領域嶄露頭角[4]。研究表明，黑果腺肋花楸果實中富含原花青素、花色苷等多酚類生物活性成分[5-6
食品與發酵工業 2020年23期2020-12-23
- 黑果腺肋花楸功能特性及產品加工研究進展
204）1 黑果腺肋花楸概述黑果腺肋花楸屬薔薇科腺肋花楸屬，落葉灌木，黑果腺肋花楸果實中含有豐富的營養成分，具有較高含量的多酚、總黃酮和維生素等化合物，以花色苷、原花青素、花青素、槲皮素及其衍生物為主，還含有礦物質、胡蘿卜素、葉酸、VC、VE 等維生素類成分。每100mg 干品中含有花青素480mg，其果實中多酚類物質含量很高，故具有抗氧化、抗癌、護肝等作用，具有較強的食用價值、藥用價值和產品開發價值[1-4]。其次黑果腺肋花楸蟲害微輕，在其栽培管理過程中
花卉 2020年16期2020-08-22
- 黑果腺肋花楸面條制作工藝研究
76000）黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpaElliot）是薔薇科（Rosaceae）腺肋屬（Aronia）多年生落葉灌木，又名野櫻莓、不老莓，原產于北美、歐洲等地區[1-2]。果實富含花青素、酚酸、類黃酮、原花青素等多酚類物質，能夠清除人體內多余的自由基，有很強的抗氧化作用；還有治療糖尿病、肥胖、消炎、抗癌、心腦血管疾病等功效[3]。由于果實含有較多的丹寧，生食酸澀，因此需要加工處理。近年來，國內黑果腺肋花楸的種植規模逐漸增大，對其果實
中國果菜 2020年5期2020-06-23
- 黑果腺肋花楸的主要生物學特性與應用價值
生物學特性黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa Elliott）屬于薔薇科（Rosaceae）花楸屬（Aronia）的腺肋花楸，落葉灌木，又名野櫻莓、不老莓。株高1.5m～2.2m，單葉互生，葉闊卵形。兩性花，乳白色，復傘房花序由20～40 朵小花組成。老枝條灰褐色，新枝條鮮綠至灰白色。樹皮光滑，皮孔圓形，灰色。果實為梨果，紫黑色，近球形。單果重1.5～2.0g，果柄長1.2～1.9cm，果實內含2～5 粒種子，種子千粒重為5.6g。須根系
特種經濟動植物 2020年5期2020-06-04
- 黑果腺肋花楸組培快繁技術研究
71000)黑果腺肋花楸(AroniamelanocarpaElliot)為薔薇科腺肋花楸屬落葉小灌木，樹型優美，葉色多變，復傘房花序，花期20 d，暗紅色漿果，可冬季宿存于樹上，且富含抗氧化物質，具有醫藥價值，另外，果實可加工成果醬、果汁等口味獨特的食品，是可四季觀賞兼藥用食用價值的珍貴樹種[1-3]。在歐美地區，花楸屬植物在園林綠化中應用較廣泛，且對其藥用食用功效也有所研究[4]，但在我國主要集中于其藥用價值方面的研究，而園林中花楸屬植物應用較少，繁殖
種子 2020年1期2020-05-20
- 黑果腺肋花楸的應用價值
22000)黑果腺肋花楸是一種集觀花、觀葉、觀果于一體，食用價值和藥用價值于一身的優良的經濟林樹種，它用途廣、發展潛力大，值得大力推廣栽植。本文從食用、藥用、觀賞、生態和經濟等幾個方面介紹了黑果腺肋花楸的應用價值。1 什么是黑果腺肋花楸黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa)是屬于薔薇科(Rosaceae)腺肋花楸屬(Aronia)的多年生落葉灌木，又名野櫻莓、不老莓(Aronia Berry)。株高1.5～2.2米，老枝條灰褐色，新枝條鮮綠至灰
果樹實用技術與信息 2020年3期2020-04-30
- 黑果腺肋花楸苗木繁育技術
武國岳黑果腺肋花楸又名不老莓、野樹莓，是薔薇科腺肋花楸，屬多年生落葉灌木，是集園林、食用、加工、藥用和生態價值于一身的特色經濟林樹種。經過多年的研究發現，黑果腺肋花楸經濟效益、生態效益和社會效益較顯著，具有較高的推廣應用前景。黑果腺肋花楸苗木繁育有扦插繁殖、組培育苗、嫁接繁殖，但考慮到繁育成本，非特殊的脫毒苗，一般采用嫩枝扦插和硬枝扦插2種方式。栽植前1年，采用硬枝扦插和嫩枝扦插2種方式繁殖苗木。1 苗床準備苗床長15米、寬1.5米，基質為細河沙，厚度為0
新農業 2020年3期2020-04-19
- 黑果腺肋花楸在泰州地區引種栽培適應性研究
12100）黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）屬薔薇科腺肋花楸屬落葉灌木，原產于北美，歐美約有5 萬hm2的種植規模，品種資源超過30 個，其漿果富含黃酮、花青素和多酚等物質，其提取物對治療癌癥、糖尿病和心腦血管等疾病有特效，在歐美地區廣泛應用于醫藥和食品工業[1-2]。另外，黑果腺肋花楸花束密集、艷麗，花期較長，秋色葉紅艷，抗寒、抗旱和抗病蟲害能力極強[3-4]，在觀賞性和生態功能方面具有巨大的開發潛力[4-5]。我國黑果腺肋花楸的研究
湖南農業科學 2020年1期2020-04-18
- 土壤逐漸干旱及復水對黑果腺肋花楸光合特性的影響
人研究進展】黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）是薔薇科腺肋花楸屬多年生落葉灌木，別名野櫻莓、不老莓，世界通用名Aronia（阿龍尼亞），樹高1.5～2.5 m，叢狀樹形［5-6］；原產地在美國東北部，在波羅的海沿岸至太平洋沿岸均有分布，在歐洲國家已有100多年的引種栽培歷史［7-8］。黑果腺肋花楸果實中的花青素、黃酮、多糖和多酚是目前為止已知植物中含量最高的，超過長白山漿果類植物藍靛果和藍莓等的含量。黑果腺肋花楸是集食用、藥用和園林觀賞于
廣東農業科學 2020年1期2020-04-11
- 黑果腺肋花楸病蟲害特點及其防治方法研究
46200）黑果腺肋花楸，俗稱野櫻莓，屬薔薇科，這種植物的原產地在北美，歐洲許多國家都有種植基地，但是在國內沒有自然分布生長的特定區域，因此，在20 世紀80 年代我國遼寧省為了能夠更好地對其進行科研，將其引進栽培。隨著社會對生物醫療的不斷探索，近些年我國吉林延邊自治州和山西長治地區，也都開始大量種植培育黑果腺肋花楸，其中黑果腺肋花楸在山西東南部表現出了良好的適應能力，非常適合推廣種植。這種黑果腺肋花楸自身有著較強的藥用價值和觀賞性，黑果腺肋花楸的果實有著
花卉 2020年18期2020-01-11
- 黑果腺肋花楸組培快繁技術體系研究
22000)黑果腺肋花楸(AroniamelanocarpaMichx Ell.)，薔薇科腺肋花楸屬，多年生落葉灌木。原產于美國東北部，波羅的海沿岸至太平洋沿岸均有廣泛分布，我國無此樹種。該樹種果實中含有豐富的維生素P，還含有花青素、黃酮類化合物和多種礦質元素等，果實及其加工制品對高血壓及心腦血管疾病都具有特殊的療效。秋季該樹的枝葉變為紫紅色，極具觀賞價值，所以該樹種是集食用、藥用、觀賞于一身的經濟林樹種[1]。我國對黑果腺肋花楸的引進起源于遼寧省干旱地區
中國林副特產 2019年6期2019-12-19
- 天津市靜海區黑果腺肋花楸栽培的生態環境及市場前景分析
01699）黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa），薔薇科，腺肋花楸屬，多年生落葉灌木。樹高1.5～2.5 m，叢狀樹形。漿果，果實甜酸略有微澀味，球形，果皮紫黑色，果肉暗紅色，單果重1～2 g，果徑1.4 cm[1]。黑果腺肋花楸原產于北美東北部，后引種到歐洲。二戰以前，黑果腺肋花楸主要用作觀賞植物，全球栽培總面積超過50 000 hm2[2]。中國于20世紀90年代開始引種，該樹種適應性強、結果早、經濟價值高，無論作為經濟林栽培，還是用于
天津農林科技 2019年5期2019-10-29
- 黑果腺肋花楸花色苷的提取工藝優化及其穩定性
00083)黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa)又名不老莓,屬薔薇科植物,其原產地為北美的東部[1],是一種兼具營養價值與經濟效益的獨特小型漿果[2]。果實中多酚類成分總含量高達2.5%～3.5%[3],主要包含原花青素、花色苷、類黃酮等,花色苷比例最高可達到1%左右[4]。近年來，大量研究表明其花色苷提取物具有較強的抗氧化活性,在抗癌、抗炎、降血糖、降血脂、防治心血管疾病等方面有很好的功效[5-10],引起國內外醫藥和食品界的重視。姚利陽等
食品工業科技 2019年3期2019-03-28
- 淺談發展黑果腺肋花楸的價值、問題與對策
000)1 黑果腺肋花楸黑果腺肋花楸〔Aroniamelanocarpa(Michx.) Elliott〕又稱不老莓，漿果樹種，系薔薇科腺肋花楸屬的1個種，落葉灌木，樹高2 m左右，叢狀樹形；多年生枝條灰褐色，新梢淡褐色；皮孔圓形，灰色；冬芽為赤褐色、圓錐形，為混合芽；根系屬淺根性，水平根發達，主根分布于30～40 cm土層中；花為完全花，白色；葉片互生，單葉橢圓形，葉緣重鋸齒，葉脈羽狀，深綠而光滑；晚秋葉色變為燦爛的紅紫混合色；果實甜酸略有微澀味，球形，
防護林科技 2019年2期2019-03-24
- 黑果腺肋花楸的遺傳多樣性與功效成分以及高附加值衍生產品的開發
76250）黑果腺肋花楸（Aronia Berry，Chokeberry） 又稱野櫻莓、墨楸、不老莓，為落葉灌木，薔薇科，原產于北美洲東部的濕樹林和沼澤，自18 世紀中期從美國出口到俄羅斯后，直到20 世紀末才進一步傳播到歐洲其他地區，目前在東歐國家如波蘭、德國、芬蘭等有大量種植和加工利用。黑果腺肋花楸品種資源豐富，分別適用于食用、藥用和園林綠化等。目前，黑果腺肋花楸主要作為水果加工原料，用于制作果汁、果醬和果酒等[1]。黑果腺肋花楸果實具有良好的保健作用
河北農業科學 2019年5期2019-01-06
- 黑果腺肋花楸形態特征與種植栽培管理研究
班)0 前言黑果腺肋花楸屬于粗放型樹種，作為一個珍貴的花果灌木新品種，其隱藏的經濟效益不斷的被發掘出來。通過研究北疆該品種生長發育的形態特性，結合塔城裕民縣地區黑果腺肋花楸的種植栽培管理模式，對帶來的經濟價值進行探討研究。這為黑果腺肋花楸在新疆的引種與栽培、開發與利用提供參考依據。黑果腺肋花楸原產于美國東北部，大約1946 年傳入前蘇聯并著手建立相關種植業。此后，歐洲一些國家也相繼建立相關產業[1-2]。同藍莓[3-5]一樣，黑果腺肋花楸在國外已有百年的種
中國林副特產 2018年6期2018-12-19
- 基于文獻計量的黑果腺肋花楸國內研究現狀分析
00083)黑果腺肋花楸(Aorniamelanocarpa)原產于北美東部和加拿大東部,為薔薇科腺肋花楸屬,落葉闊葉灌木,灌木叢高度可達2～3 m[1]。該樹種作為一種珍貴的經濟型灌木漿果樹種,集生態價值,園林觀賞價值,藥用價值,食用及保健價值于一身,用途十分廣泛。歐美和東亞一些國家對黑果腺肋花楸的相關研究起步早,如加拿大、俄羅斯、保加利亞、匈牙利、波蘭、捷克等國家都有相當規模的栽培和相關的加工產業[2]。我國于20世紀90年代開始引種栽培,遼寧省干旱地
食品工業科技 2018年23期2018-12-10
- 黑果腺肋花楸多酚的抑菌效果及對α-淀粉酶活性的抑制作用
61000）黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）系薔薇科腺肋花楸屬，是一種甜酸略帶澀味的紫黑色漿果。黑果腺肋花楸樹高0.5～3.0 m，樹形呈叢狀[1]，鮮果產量達到10～15 t/hm2。黑果腺肋花楸原產于美國東北部，后傳入歐洲[2-3]，近年來在中國、朝鮮、俄羅斯、加拿大、波蘭等國家均有廣泛栽培[4]，且品種已達30余個[5]。20世紀90年代初期，我國遼寧省干旱地區造林研究所從國外先后引進8 個品種[6]。2001年以后，黑果腺肋花楸
食品科學 2018年19期2018-10-29
- 不同基質對黑果腺肋花楸嫩枝扦插的影響
46024)黑果腺肋花楸(AroniamelanocarpaElliott)，是薔薇科腺肋花楸屬的一種落葉闊葉灌木，又名阿龍尼亞苦味果、不老莓，原產于北美東北部，既可食用和藥用，還可用于園林綠化[1，2]。黑果腺肋花楸在歐洲已有百余年引種栽培歷史，形成了大規模的栽培和較成熟的加工產業，而我國自20世紀90年代引種以來，相繼完成了引種、繁殖、栽培、區試等方面的研究。該樹種具有適應能力強、抗旱、抗寒、結果早、省工省力、管理成本低、經濟價值高等優勢，無論作為特種
防護林科技 2018年9期2018-10-11
- 植物乳桿菌發酵 黑果腺肋花楸果汁的工藝優化
00083)黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa),又名野櫻莓、不老莓,薔薇科、多年生落葉灌木,原產于美國東北部地區[1]。20世紀90年代初,由前蘇聯及歐洲引入我國遼西地區,開展黑果腺肋花楸的引進栽培和果實的加工研究[2]。黑果腺肋花楸果實中含有豐富的營養物質,具有較高的營養價值和藥用價值,果實中富含維生素、有機酸、礦物質和多酚類化合物等物質[3]。對20種富含多酚類物質的鮮果進行抗氧化能力研究發現,黑果腺肋花楸清除自由基能力最強,顯著高于黑
食品工業科技 2018年17期2018-09-22
- 不同產地的黑果腺肋花楸抗氧化活性比較
64300)黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa)又名野櫻莓，不老莓，是多年生落葉灌木，是一類富含脂肪、碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質和有機酸等營養物質的薔薇科落葉灌木植物，具有極高的營養價值與經濟價值。國內外研究表明[1]黑果腺肋花楸具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗病毒和抗高血壓等功效。黑果腺肋花楸的多酚類物質主要是花青素和原花青素[2]，能清除自由基，達到抗氧化的效果。黑果腺肋花楸樹結的成熟果實可以直接食用，還可以生產加工果汁、果酒、果醬、罐
中國林副特產 2018年4期2018-08-21
- 黑果腺肋花楸土肥水管理技術
22000）黑果腺肋花楸，又名野櫻梅，不老莓，是具有較高經濟價值和藥用價值的小漿果樹種，多年生灌木或小喬木。具有結果早、豐產快、適應性強、經濟價值高等特點。果實紫黑色，含有豐富的維生素和多種生物活性物質。利用果實制作的系列藥物對高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病防治具有特殊功效。其果實還可加工制作色澤宜人的果汁、果酒等系列食品飲料。黑果腺肋花楸屬淺根性植物，根系主要分布在40cm以內的表土層中，抗旱、耐寒，可以在我國年降水量大于500mm，極限低溫高于-40℃
現代農業 2018年2期2018-02-18
- 黑果腺肋花楸功效及藥用食用研究進展
32101）黑果腺肋花楸（Aronia MelanocarpaElliot），也稱野櫻莓、不老莓，薔薇科腺肋花楸屬植物，原產于北美、歐洲等地，20世紀90年代引種至我國，現東北地區有全國最大的黑果花楸種植基地，是集藥用、食用及生態價值一體的珍貴經濟樹種。黑果腺肋花楸果實中含有的大量營養物質及提取的活性物質，具有較強的抗氧化、消炎、抗菌、抗疲勞、延緩衰老和美容等作用，能用于多種食品加工及藥物開發，具有較高的營養價值、藥用價值，得到了醫藥行業和食品加工行業的廣
現代食品 2018年7期2018-02-15
- 黑果腺肋花楸優質豐產栽培技術
52200)黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa)，又名野櫻莓，不老莓，薔薇科腺肋花楸屬黑果腺肋花楸種，多年生落葉灌木。是集食用、藥用、園林和生態于一體的優良落葉灌木漿果品種。黑果腺肋花楸果實富含黃酮、花青素和多酚等物質，可制作果汁、果酒、果醬、罐頭、果脯等保健飲料和食品，還可以提取花青素等物質，既是保健食品、飲料工業的重要原料，也是醫藥工業的重要原料，其提取物對治療心臟病、高血壓等心腦血管疾病有特效。黑果腺肋花楸具有結果早、產量高、適應性強等
中國林副特產 2018年1期2018-01-24
- 黑果腺肋花楸果的功能與應用價值
沈陽工學院黑果腺肋花楸(AroniamelanocarpaElliot)，又叫野櫻莓，不老莓，屬多年生薔薇科落葉灌木。1990年起，遼寧省干旱地區陸續由國外引進了8個品種。樹高1.8～2.5m，其果實為球形，直徑為 1.5 cm 左右。黑果腺肋花楸果中的營養物質豐富，富含多酚類物質，極具藥用價值和保健功能。近年來我國對黑果腺肋花楸果的功能性研究逐漸增多，但對其產品開發的研究很少，現處于起步階段[1]。目前，隨著黑果腺肋花楸種植推廣的逐漸廣泛，相信黑果腺肋
食品安全導刊 2018年18期2018-01-18
- 黑果腺肋花楸果醋飲料的生產工藝研究
22200）黑果腺肋花楸果醋飲料的生產工藝研究郭紅月1，2，王英臣1，2，*，陳奕奇3，金龍柏4（1.吉林農業科技學院食品工程學院，吉林吉林132101；2.吉林省釀造技術科技創新中心，吉林吉林132101；3.吉林省黑果花楸農業科技開發有限責任公司，吉林吉林132101；4.浙江省金華市浦江縣食品藥品檢測中心，浙江金華322200）以黑果腺肋花楸果實為原料，經過酒精發酵和醋酸發酵的單因素試驗和正交試驗，確定最佳發酵工藝；酒精發酵最佳工藝條件為：初始pH4
食品研究與開發 2017年20期2017-10-16
- 黑果腺肋花楸組織培養研究
程遠黑果腺肋花楸組織培養研究程遠（五常市寶龍店種子林場，黑龍江哈爾濱150200）以黑果腺肋花楸植株的嫩莖作為試驗材料對其進行組織培養研究。結果表明，最適合黑果腺肋花楸誘導的培養基為WPM＋6－BA2.0mg·L－1＋IBA0.2mg·L－1＋2%蔗糖，誘導率達到96%；最適宜生根的培養基為WPM＋NAA0.1mg·L－1＋IBA0.2mg·L－12%蔗糖，生根率為90%；移栽30d后，成活率達到90%以上。黑果腺肋花楸；外植體；組織培養黑果腺肋花楸（Ar
防護林科技 2017年7期2017-09-01
- 外援激素對黑果腺肋花楸種子萌發的影響
)外援激素對黑果腺肋花楸種子萌發的影響郭金雪(黑龍江省牡丹江市亮子河林場，牡丹江 157000)本文研究了外源激素處理對黑果腺肋花楸種子萌發的影響，結果表明：GA3、IBA和ABA處理能明顯地促進黑果腺肋花楸種子的萌發，顯著地提高種子的發芽率和發芽勢，以200mg/L GA3處理的增效作用最大，各處理間的發芽率和發芽勢存在顯著性差異。黑果腺肋花楸 外源激素 發芽率 發芽勢黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa)為薔薇科腺肋花楸屬的落葉灌木。它的
林業勘查設計 2017年2期2017-07-19
- 超聲波輔助提取黑果腺肋花楸黃酮及其抗運動疲勞研究
聲波輔助提取黑果腺肋花楸黃酮及其抗運動疲勞研究李瑞芳（鄭州工業應用技術學院，河南鄭州450000）以黑果腺肋花楸作為原料，采用單因素和響應面試驗優化超聲波輔助乙醇提取黑果腺肋花楸黃酮工藝，并通過小鼠試驗研究黑果腺肋花楸黃酮抗運動疲勞功能。結果表明，超聲波輔助提取黃酮最佳參數為超聲功率70 W、超聲溫度61℃、超聲時間124 min，此時，黑果腺肋花楸黃酮提取率可達95.64%。影響黑果腺肋花楸黃酮提取率的因素由強到弱為超聲溫度>超聲時間>超聲功率。小鼠經灌
食品研究與開發 2017年13期2017-07-01
- 黑果腺肋花楸黃酮提取工藝優化及體外抗氧化研究
10070）黑果腺肋花楸黃酮提取工藝優化及體外抗氧化研究劉靜，徐莉莉（內蒙古商貿職業學院食品工程系，內蒙古呼和浩特010070）應用黑果腺肋花楸作為原料，采用響應面法優化黑果腺肋花楸黃酮提取工藝，并利用VC做對照試驗，對其還原力及以及·OH、O2-·、DPPH自由基清除力進行研究。結果表明，最佳工藝參數為乙醇濃度77.67%、提取時間81min、料液比1∶20（g/mL），在此條件下，黑果腺肋花楸黃酮得率5.14%。影響黑果腺肋花楸黃酮得率因素由大到小依次
食品研究與開發 2017年3期2017-03-03
- 黑果腺肋花楸繁殖研究現狀及解決對策分析
32100）黑果腺肋花楸繁殖研究現狀及解決對策分析陳 君1，2，史春鳳2，王 旭2，陳奕奇3，鞠志新2※（1.吉林農業大學園藝學院，長春136118；2.吉林農業科技學院植物科學學院，吉林132101；3.吉林省黑果花楸農業科技開發有限責任公司，吉林 132100）黑果腺肋花楸引進我國以來，栽植面積不斷擴大，這有賴于我國在苗木繁殖方面所做的努力，但是由于引入時間短，我國還處于黑果腺肋花楸推廣開發初期階段，產業的發展還存在諸多問題，為了使黑果腺肋花楸在我國健
吉林農業科技學院學報 2017年4期2017-02-26
- 黑果腺肋花楸花色苷對人胃癌細胞SGC-7901作用的初步探究
50040）黑果腺肋花楸花色苷對人胃癌細胞SGC-7901作用的初步探究李夢莎，王 化，朱良玉，周麗萍*，張悅（黑龍江省科學院自然與生態研究所濕地與生態保育國家地方聯合工程實驗室，哈爾濱150040）以人胃癌細胞SGC-7901作為模型研究黑果腺肋花楸花色苷的抗腫瘤活性，通過MTT實驗檢測黑果腺肋花楸花色苷對細胞生長的抑制作用。MTT結果表明，不同濃度的黑果腺肋花楸花色苷處理SGC-7901細胞24h、48h、72h后，黑果腺肋花楸花色苷均可抑制腫瘤細胞的
國土與自然資源研究 2016年6期2017-01-09
- 陳世富：不種玉米種“珍珠”
玉米，種起了黑果腺肋花楸。春季花束密集，艷麗芳香；夏季綠樹成蔭；秋季果實累累，葉片紫紅；冬季黑紫色的果實形如藍莓，像黑色珍珠一樣宿在枝頭——這便是黑果腺肋花楸。海城市農民陳世富就像魔術師一樣，用了整整九年時間，頂著壓力，歷盡艱辛，投入超億元資金，神奇地將黑果腺肋花楸種遍“東北”地區，帶動農民開始了一場市場主導型調結構戰役。一串串“黑珍珠”掛在枝條上，有些枝條已被果子壓彎快貼在了地上。這就是大名鼎鼎的黑果腺肋花楸?？粗@些成熟的果實，家住海城市東四管理區三大
農產品市場周刊 2016年46期2016-12-27
- 基于RSM法優化黑果腺肋花楸多酚提取工藝及抗氧化活性研究
遼寧省富康源黑果腺肋花楸科技開發有限公司,遼寧海城 114200; 4.遼寧天惠農業科技有限公司,遼寧鳳城 118100)?基于RSM法優化黑果腺肋花楸多酚提取工藝及抗氧化活性研究高凝軒1,李 斌1,*,劉 輝2,孟憲軍1,矯馨瑤1,雷 月1,張 野1,劉 元1,陳世富3,高 峰3,劉志強4(1.沈陽農業大學食品學院,遼寧沈陽 110866; 2.沈陽綜合保稅區出入境檢驗檢疫局,遼寧沈陽 116001; 3.遼寧省富康源黑果腺肋花楸科技開發有限公司,遼寧海
食品工業科技 2016年19期2016-12-19
- 黑果腺肋花楸功能作用及食品加工研究進展
6600)?黑果腺肋花楸功能作用及食品加工研究進展陳妍竹,胡文忠*,姜愛麗,劉程惠,于雪,劉星伯(大連民族大學生命科學學院,遼寧大連 116600)黑果腺肋花楸果實中富含大量多酚、黃酮、花青素、酚酸、維生素及礦物質等功能成分,其果實具有一定的保健功能,其中抗氧化作用最為顯著。但由于果實自身單寧含量較高,生食苦澀,不受消費者喜愛,因此可將果實進行深加工,改善口感。本文就黑果腺肋花楸果實的功能作用以及食品加工進展進行了綜合論述,為未來我國對其相關產品的開發研究
食品工業科技 2016年9期2016-09-12
- 黑果腺肋花楸營養物質與功效的研究進展
6600)?黑果腺肋花楸營養物質與功效的研究進展于雪,胡文忠*,姜愛麗,陳妍竹,劉星伯(大連民族大學生命科學學院,遼寧大連 116600)黑果腺肋花楸是一類富含脂肪、碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質和有機酸等營養物質的薔薇科落葉灌木植物,具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗病毒和抗高血壓等功效。黑果腺肋花楸的多酚類物質主要是花青素和原花青素,能清除自由基。本文是在國內、外黑果腺肋花楸的營養物質、功效成分和功效作用的研究基礎上,對黑果腺肋花楸的產品、臨床應用等進行了
食品工業科技 2016年10期2016-09-10
- 陳世富：八載育成不老莓
卻被一種叫做黑果腺肋花楸的小漿果給“迷”住了，不僅專門成立了富康源黑果花楸科技開發有限公司，而且力排眾議，義無反顧地投入近億元巨資大面積種植開發黑果腺肋花楸。這究竟是為了什么？在中國，不被大多數人所熟悉的黑果腺肋花楸還有一個好聽的別名，叫做“不老莓”。陳世富是如何與“不老莓”結下不解之緣的呢？一個奇跡：大災之年喜獲大豐收11月初的海城，寒意漸濃。在位于耿莊鎮農高區的黑果腺肋花楸種植基地，記者見到了陳世富董事長。每到育苗和收獲季節，他天天都要和農民們一起在地
農產品市場周刊 2015年47期2016-02-01
- 紅果腺肋花楸生長發育特性研究
10161)紅果腺肋花楸(Aronia arbutifolia)是集園林和生態等價值于一身的珍貴落葉灌木，原生于北美的東北部及濕潤的中部地區。2003年該樹種從美國威斯康星州引進到我國并開始在遼南的瓦房店市炮臺鎮栽培?，F將其形態特征和生長發育特性觀測結果總結如下。1 材料和方法調查、觀測地點位于遼寧省瓦房店市炮臺鎮紅果腺肋花楸試驗園。引進紅果腺肋花楸的苗木為1年生扦插苗，苗高15 ～20 cm。2003年3月中旬，在日光溫室移植于12 cm×12 cm 營
防護林科技 2015年2期2015-06-12
- 歐美國家黑果腺肋花楸栽培技術研究現狀
0)歐美國家黑果腺肋花楸栽培技術研究現狀王 鵬(遼寧省干旱地區造林研究所，遼寧 朝陽 122000)闡述了黑果腺肋花楸在歐美發達國家栽培研究現狀及發展水平。黑果腺肋花楸栽培研究以物候觀測、品種繁育、多酚積累研究為主。目前，黑果腺肋花楸特殊功能性已經被廣泛認知，其相關產業也已經在歐美國家建立和發展起來。借鑒和利用西方國家的研究成果，為快速促進我國黑果腺肋花楸種植產業建立和發展提供參考。黑果腺肋花楸；種植技術；研究現狀；進展黑果腺肋花楸(Aroniamelan
中南林業調查規劃 2014年1期2014-12-21