淺論參與式教學及其在旅游管理課中的運用

鄒 萍

摘要: 本文通過對參與式教學的涵義和模式的思考,闡述了在旅游管理課中運用參與式教學方法的手段、影響和作用,提出參與式教學是一個新事物,它遵循了“以學生發展為本”的現代教育理念,是旅游管理課教學中必須采用的一種教學模式。

關鍵詞:參與式;教學;運用

收稿日期:2009-10-24

作者簡介:鄒萍(1972-),女,江蘇淮安人,淮安市高級職業技術學校講師,專業研究方向:旅游管理

一、參與式教學的涵義

參與式教學在旅游管理課教學中普遍運用,參與式教學是在“以學生為中心,以活動為主,共同參與”的理念指導下,強調在教學中體現學生的主體地位的教學組織形式和教學方式。其核心就是充分調動教師和學生在教學過程中兩個方面的積極性,貫徹教學民主的理念,創造師生平等、和諧的學習氛圍,提高學習主體自主學習和獨立思考的自覺意識,激發學生自身的潛能和創造力,在雙邊教學過程中突出教師的主導作用和學生的主體作用,體現以人為本的原則。

1.學生利益至上

課堂為誰而存在的問題是任何一種教學都不能回避的問題,只有擁有了自己的教學哲學,才能擁有真正的教學。按照國際21世紀委員會的觀點,判斷“最初的教育”是否成功的標準,應該看它是否“提供了有助于終身繼續學習的動力和基礎?！比绻?這種教育可以說是成功的,否則就是失敗的。那么,我們需要提供的這種動力和基礎是什么?籠統的答案是指向“三維”(知識、技能、情感態度價值觀)的,簡言之,也就是學生的可持續發展能力,這是學生一生有用的東西。但問題是,我們怎樣提供?有人曾問美國心理學家卡爾?羅杰斯:教師的首要任務是什么?他說:“是允許學生學習?！倍鴱膶W習的機制看,學習無論作為“基?！钡臄U展,還是知識的消費,還是潛能的表達,都應當有外顯的表現,這種表現首先就體現為“參與”。因此,“允許學習”的實質就是“允許參與”。羅杰斯之所以強調“非指導”,認為“能教的都是不好的”,并提出“停止教授,開始促進”,正是因為他希望學生用自我實現的方法,使自身的先天潛能獲得發展并得以完善。這種人本化教學代表了最廣大學生的根本利益。事實上,人人都有一種參與意識,學生也都希望自己擁有一定的發言權和自主權,如果重視并滿足學生的參與意識,他們就會以積極合作的態度在課堂教學中發揮其主體作用。當然,在任何一個教學現場,我們絕不菲薄教師的主導作用,但是,課堂作為學生的“利益時空”,離開了學生的主體參與,這個時空就會破碎,因此,在參與式教的解釋框架中內,我們提出教學場域觀念——學生利益至上。

2.參與創造價值

從人本視點出發看課程,學生就是課程的目的,因此,教學過程要尋求課程最終目的與教學目標的平衡點。就教學目標問題,楊啟亮教授曾解釋為物質性目標和功能性目標兩類。在參與式教學中,我們強調“允許學生參與”,也就是要確定以功能性目標作為教學的著眼點。明確地說,就是把原先著眼于“雙基”目標的同時重視發展性目標教學,轉變為著眼于發展性的素質目標的同時盡可能實現“雙基”目標的教學。這是有效實施參與式教學的一種基本路徑,也是課程范式轉型的最終方向。因為以教科書為中心,以“雙基”為先導目標傳授確定的知識,這種課程范式將導致教學過程中意義的缺失,其潛藏的危機是,著眼點的指向性可能使學生背離自主,無助于學生的真正發展。我們讓學生在課前參與、課中參與、課后參與及評價參與,是倡導在課程實施過程中,師生之間有更多的互動與對話,學生就有更多的機會介入課程和教學。這是一種與開放、復雜、豐富、多元的系統迥異的后現代課程范式。這里,變化的是時間和順序,拓展的是學生的發展空間,在每一個課堂上,學生的每一次發展都是在每一次參與中生成,每一位學生都在學習共同體中通過參與信息的共享和批判性反思對知識進行再組織來構建其意義,而且,這種參與的目的不單純是為收獲某個結果,更重要的是參與本身這個過程。同時,我們重視的不僅僅是這個過程的多寡,我們更重視的是這個過程的狀態。我們的希望就放在學生參與過程中的無限發展可能性之上,這也正是教學的真正價值,也就是教學的真諦。鑒于此,我們的參與式教學提出課程轉向構想:參與創造價值。

二、參與式教學的課堂模式

1.課堂討論式

小組討論的人數不宜過多或過少,以4-6人為最宜,過多則人浮于事,大家推諉,不能激發所有人的積極性;人少則氣氛難以調動,思路會較單一。小組討論結束,派代表在班上發言。分組過細會導致全班交流時人數過多,時間匆促。課堂討論時間一般不要超過10分鐘。全班交流的時間一般在10-15分鐘為宜。在學習“導游素質”內容時,讓學生自己進行列舉,眾說紛紜,最后教師進行總結,由于是學生感興趣的話題,所以課堂效果非常好,往往課堂結束后,學生們還在進行激烈的爭論,大家總覺得課堂時間過得太快了。

2.成果展示式

研究性學習應該是一個很大的話題,它的形式可以是多種多樣。研究的題目可大可小,可以是簡單思考、查找資料后就能得出一個結論,也可以是同學討論后的一個方案,也可以是經過社會調查之后的一個調查報告,形式不一,主要是根據教學內容的需要,提前給出可供選擇的幾個題目,分組準備。

3.情景體驗式

在講述旅游對社會經濟的影響時,單純理論與事例結合法,很容易使課堂變成簡單的“說教式”。我沒有直接點明主題,而是讓學生們放下書本,閉上眼睛回憶父母從小到大帶自己去過哪些地方,花了多少錢,對當地經濟有什么影響,如此就把看似很理論化的、學生們稱之為“大道理”的觀點演繹成實實在在的感覺,從而認同我們的理論。

4.演講、辯論形式

這是對學生口頭表達能力和自我認識能力的最高形式訓練。演講內容、辯論題目不一定直接與書本有關,但必須與學生的學習生活實際結合。老師要把握全局,對每一位演講的學生進行客觀的但側重于肯定的評論,老師評論就三兩句話,有時可以是一句恢諧的語言,就能引導方向,控制全局。這時的課堂應該是寬松、民主、自由的,學生是真正的主體,對個別偏激觀點不能直接批評,應給予引導轉移。此時老師的角色應該是:提出活動內容的倡導者;學生確定議題和討論活動時的參謀者;活動“初級階段”的示范者;學生活動開始后的場上指導者;學生活動結束后的參評者。每次辯論會都基本模仿大專辯論會的形式,只是多了學生組成的“親友團”,學生最喜歡的就是這種形式了。但這種形式也不宜過多,因為它需要大量時間收集資料,會擠占其他學科的課余學習時間。每次演講或辯論題目教師都事先讓學生設計,教師收集整理后交給學生,最后由學生們自己來確定演講主題、辯論內容。這些話題有:“導游接受景點回扣是合理的嗎”、“環境保護與旅游發展的對立統一性——淮安的旅游與環境”、“為今后贏得旅行社的歡迎和賞識,現在我們應該做什么?”

大教育家陶行知先生早在40年代就說過:“人人都說小孩小,誰知人小心不小,你若小看小孩子,便比小孩還要小?！爆F在的學生在全方位地接受外面的知識信息,自主意識強,思維日益成熟,所以,我們應充分發揮學生的主觀能動性,集思廣益,使學生成為課堂的主人。

三、參與式教學法的影響

1.師生關系朋友化

通過“參與式”的項目培訓,教師把這種全新的理念升華為自己的教學行為,積極探索多樣化的教學模式,課堂教學從內容到組織形式都發生了變化,教室里出現了小組式的擺放形式,學生在寬松的環境中平等的參與學習,表現出強烈的求知欲、表現欲,他們的個性得到充分發展。尤其是“參與式”教學行動研究項目在旅游管理課中的實施,對我們教師研究意識的形成,研究方法的提高及“參與式”教學的縱深發展起到了至關重要的作用。筆者多次承擔學區觀摩課和教育局的“參與式”教學送教下鄉活動,提高了駕馭課堂的能力,促進了教師角色的根本轉換,建立了以關心互助、尊重寬容、平等溝通、和諧融洽為基本特征的新型師生關系,特別是通過創設寬松和愉快的課堂氣氛,活動的設計注重實際,開拓學生思維,發展學生個性,培養學生能力。如:設計一些表演、復述、辯論、采訪、自述、模擬推銷、講故事等有趣的活動,讓學生在模擬情景中、合作交流中學習,使課堂迸發出勃勃生機。老師不再是高高在上的學術權威,而是教學活動的設計者和組織者,學生學習的幫助者和合作者,既是良師,又是益友。

2.評價語言激勵化

課堂內,教師對學生的評價是“你真棒”、“你比老師還行”、“你一定能行”等充滿人情味和鼓勵性的話語,這樣的語言尊重了學生的人格,激發了學生的學習興趣,調動了學生的積極性,增強了學生的自豪感和成就感。

3.學習方式主動化

學生的學習方式,逐步沒有了過去死記硬背、機械重復的被動性學習方式,日漸表現出主動參與、勤于動手、樂于研究,大膽質疑,養成了在討論探索中獲取新知識的學習行為,搜集信息和處理問題的能力逐步增強,問題讓學生自己提,疑難讓學生自己解,規律讓學生找,方法讓學生自己尋,小結讓學生自己說。這樣學生愛學習,學習成績也會有明顯的提高。

“參與式”教學,激發了教師自我發展的愿望,教師不斷反思自己的教育教學行為,不斷調整,自我構建,使教師借助這次機遇,突破傳統束縛,獲得了更大的發展,讓每一個學生的興趣在這里都得到培養。

四、參與式教學在旅游管理課中的運用

首先,激趣引題,誘發參與。利用投影呈現大學生價值觀存在的問題,讓學生在觀察、比較等活動中去感知問題、形成認識、得出結論。簡短的兩三分鐘,吸引了學生的注意力,調動了學生的情緒,形成了良好的課堂氣氛的切入口,誘發了學生參與的愿望。

其次,設疑點撥,合作參與。通過學生參與討論,設計了恰當的教學情境,凸現了問題的實質。進而把學生的學、思、問聯結在一起,面對學生的疑問,營造了良好的認知沖突。此時,學生的主體參與過程與活動過程同步展開,師生集思廣益,互補思維,透徹分析,使獲得的結論更清晰、更準確,使直觀的感知上升為理性的認識,使學生在參與與合作中的表現需要、求知需要和發展需要得到了滿足,他們學習的激情被激發起來。

第三,明理強化,實踐參與。在經歷運動變化后,師生合作探討當代大學生價值觀存在的問題,發散求解思路,這時,學生的參與決定著活動方向,決定著活動的質量。學生通過解決這個問題,發現其中的關系,領悟思想政治課的真諦。為發展學生的能力,老師放手讓學生就這一典型問題,結合自己的經驗,分析當前的問題情景,設計問題、提出問題。學生通過積極分析、推理,生成了新的問題,同時也獲得了相應問題的解決方法,可貴的參與精神得到了質的飛躍。

五、參與式教學法在旅游管理課中的作用

1.突出學生的主體地位,體現師生平等、教學民主的理念

在過去的“旅游管理”教學中,教師始終處于教育活動的中心地位,學生的內心感受和心理需求很少得到應有的關照,師生關系處于一種不夠和諧、不夠平等的狀態。參與式教學法強調教學過程是師生之間的雙向互動,它需要調動和發揮教師和學生兩個方面的積極性、主動性和創造性。所以要求注意了解學生的愿望和要求,把他們所關注的問題滲透到教學之中,做到突出主題、有的放矢。

2.塑造和培養健全的人格和心理素質

參與式教學法是面向全體學生的、多種形式的參與式教學,為每一位同學提供了充分展示自我、彰顯個性的舞臺和條件。他們在參與中使自己思想得到交流,心靈獲得開啟,自信不斷增強,為他們塑造健全的人格創造了寬松的環境。

3.激發學生內在的潛力,培養實踐能力

參與式教學法作為鼓勵學生參與教學全過程的方法,體現了師生兩個主體在教與學之間相互參與、相互激勵、相互協調、相互促進的和諧關系,為學生內在潛力和創造力的激發提供了前提條件。不論是“隨時參與”、“集中參與”還是“章節參與”,可以說參與過程的每一個環節都是從學生能力培養和素質提高入手,著力打造創新意識,提高學生的各種實踐能力,并在此基礎上激發出自身創造能力?；顒舆€可延伸到課下,通過參與大學生各種理論社團和社會實踐活動,來增強和鍛煉他們運用科學理論分析問題、解決問題的實際能力。

4.促進教師隊伍素質的提高

在實施參與式教學中,由于參與的范圍和內容極其廣泛、豐富,課堂教學難度大為增加,這就給教師的自身素質和教學水平提出了新的挑戰。要求教師不僅在知識上要博學、人格上要高尚、理論功底要豐厚、政治素質要過硬,以實力組織好課堂教學,而且也促使教師必須以身作則,治學嚴謹,樹立終身學習的觀念。同時,學生積極參與教學,也會激發教師的教學靈感,促進教師整體素質的全面提高。

六、貫徹參與式教學理念需要解決的問題

參與式教學理念的貫徹,首要解決的是教師的觀念問題、知識領域問題和實踐能力問題。在觀念上,教師要拋去長期傳統教育模式中所形成的教學主體地位和心理優越感,置身于與學生平等的地位,營造自然、輕松的學習環境和氛圍,促成學生自由的學習行為、自主的探究精神、合作的學習態度,發現自我價值,增強學習興趣。在知識領域,參與式教學一旦充分調動起學生的學習欲望,他們就會提出各種各樣的問題,這些問題在傳統教育模式下,有許多無論是知識廣度還是深度都是無法預料的,教師如果不能及時解答或有效應對,活動也將難以維系。在實踐能力上,參與式教學要求教師“手把手”地與學生接觸和交流,尤其是那些動手實踐性很強的一些專業技能,要求教師都熟練掌握,具備真正意義上“雙師型”教師資格,否則,就會失去學生的信賴。還有,參與式教學本身還需要一些專門的技巧和方法,如怎樣設計游戲、拉近與學生的距離、控制辯論的進程等,教師都必須掌握。為解決這一問題,我們除了加強組織業務學習,統一思想,明確認識,讓教師充分認識到參與式教學對于專業建設和培養學生的重要作用和意義外,還鼓勵教師參加社會專門從事參與式教學的培訓機構的培訓,感受、學習參與式教學的方式方法;鼓勵教師參與社會實踐、企業實踐,增強實踐技能。

參與式教學實踐表明,教師的觀念轉變是參與式教學得以順利實施的前提和保障。我們廣大教師必須切實轉變自己的教學理念,對參與式教學的教學方式,要認識到位,大膽探究,勇于實踐,善于總結,惟其如此,參與式教學的實施才能得以推進和完善,提高旅游管理課的課堂效率。我們的課堂帶給學生的不僅僅只是書本知識,更重要的是主動獲取知識的精神,以及思維的開拓、膽量的提高、口才的培養等,這將使他們終身受益。

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[責任編輯:褚永慧]