高職珠寶專業復合型人才培養模式探究與實踐

石鵑瑜

摘? 要： 隨著經濟發展模式的轉變，生產工具以及生產方式也隨之發生變化，新的產業形態和商業模式不斷出現，產業對人才的需求也發生了變化，復合型人才供不應求。以遼寧機電職業技術學院玉石鑒定與加工專業作為研究對象，從產教融合入手，探索高職珠寶專業復合型人才培養的有效途徑。

關鍵詞： 產教融合; 珠寶類專業; 復合型; 人才培養模式

中圖分類號： G710? ? ? ? ? 文獻標志碼： A? ? ? ? ? 文章編號： 1671-2153（2021）05-0044-05

隨著珠寶企業的多元化、復合化發展，高職院校對珠寶專業學生傳統教育所帶來的問題日漸凸顯，學生在職業技能和社會實踐能力等方面難以提高，以至于各高職院校的珠寶類專業普遍出現學生就業難和發展難的問題。

國務院辦公廳發布的《關于深化產教融合的若干意見》（國辦發〔2017〕95號）和《國家職業教育改革措施方案》（國發〔2019〕4號），提出深化產教融合，全面提升人力資源質量。本文以遼寧機電職業技術學院珠寶類專業為研究對象，以產教融合、校企協同育人為主線，轉變人才培養模式，努力實現學校與企業融合、學生與企業融合，培養出符合行業需求的新型復合型人才，以解決人才供需矛盾。

一、珠寶行業復合型人才需求分析

隨著社會消費水平和需求的變化，企業的生產和發展也隨之相應轉變，對人才的需求已不再滿足于應用型人才和創新型人才，而是逐漸向多學多用的復合型人才轉變。復合型人才不僅能將專業知識和技能應用于生產一線，給企業帶來直接利益，而且能將其創新精神和發現性思維應用到作品中，以個性化的藝術表達獲得市場青睞和消費者的認可。更重要的是，復合型人才能適應企業發展的各個環節，使自身本領在企業各環節都發揮重要作用，推動企業高質量、高速度發展。

2020年中國珠寶行業現狀分析報告顯示：中國珠寶行業隨著5G、大數據、工業互聯網時代的快速發展，2009年我國珠寶市場零售總額約2385億元，經過十年的迅猛發展，2019年零售總額近7000億元。隨著我國珠寶首飾行業的迅速發展，珠寶首飾設計、珠寶首飾加工、珠寶鑒定、珠寶營銷、珠寶廣告創意、珠寶首飾售后服務等各個環節，都出現人才緊缺的現象。珠寶產業不斷的轉型升級的同時，珠寶行業對人才的需求標準也在不斷的提升，急需一大批高水平應用型、復合型人才來推動珠寶產業的創新與產業轉型，因此，珠寶技能型人才的需求迫在眉睫。

二、珠寶專業學生就業基本現狀

隨著珠寶市場的日漸興起，珠寶專業的辦學也隨之多元化：既有國家辦學，又有民企辦學;既有教育部直屬高校，也有地方性院校。據調查，全國有近80家高職高?；蚱胀ū究圃盒ｉ_設了珠寶鑒定與加工、首飾設計、珠寶鑒定與營銷等方面的專業。

據統計，每年珠寶專業的畢業生有將近三分之一的學生，畢業之后沒有從事珠寶行業相關的工作，部分學生還會出現待業的情況。究其原因有三：一是部分學生畢業后去企業進行較長時間的相關技能培訓，依然不能勝任珠寶行業的相關工作;二是一些學生因為不能適應集體生活，不具備團隊協作能力或者一些其他原因而選擇離職;三是一些學生在從事珠寶相關工作之后較短段時間內會選擇離職，轉行到其他行業。因此，每年珠寶專業畢業的學生只有較少一部分從事珠寶相關工作。

高職院校是培養復合型人才的主體，珠寶專業的教師肩負著為珠寶企業輸送人才的責任，但是在珠寶企業出現“人才匱乏，流失嚴重”的現狀下，很多珠寶專業的學生卻出現不能適應珠寶行業的工作，待業甚至出現找不到工作的現象。這些足以說明很多高職院校在學生培養過程中出現了問題。因此在珠寶行業環境迅速發展變化中，高職院校要盡快走出教育困境，加快培養復合型珠寶專業人才。

三、產教融合，培養復合型人才意義

（一）有利于推動職業教育模式的轉變

過去高校的專業教育是以課堂教學為核心，重視面對面的書面知識的講授，忽視了對學生實踐能力的培養，導致學生在畢業后需要在工作崗位上花費大量的時間去學習適應企業生產發展的相關知識，并且課堂講授缺少實踐作為支撐，以至學校所學內容無法適應企業生產發展，造成企業人才匱乏尤其是復合型人才的匱乏。產教融合就是將企業對自身生產發展的定位和所需求的人才與高校專業技能培養融合，使高職院校對學生的教育和人才的培養更有針對性和實用性。這樣，不僅讓高校能更充分了解企業對復合型人才的要求，同時可以有針對性地根據企業的崗位要求來培養學生，以便更符合實際需求地培養復合型人才。

（二）有利于提高教師隊伍能力

高校教師隊伍整體能力水平是能否培養出新時代下符合企業生產發展需求的復合型人才的主要因素，也是高校辦學能力的主要體現。因此，建設一支素質能力高、專業技能強、實踐經驗豐富的教師隊伍，是決定一所學校能否培養出復合型人才的關鍵。與企業協同教學，聘請企業高級技能人才和專家加入教師團隊，不僅能緩解學校師資短缺的壓力，同時也可以解決學校教師缺少實踐能力的問題。邀請企業高級技能人才和專家到學校為學生進行實踐能力培養方面的指導，不僅可以豐富學生的實踐知識和提高專業技術水平，而且可以拓寬教師的專業授課理論范圍，為以后的課堂教學提供了豐富的教學素材。

（三）推動教學模式創新發展

產教融合不僅可以及時將企業發展動態和前沿技術融入教學課堂，還能將企業在生產經營銷售中遇到的問題帶入課堂，與學生一同進行探討。產教融合使高校學生深入到企業中，使學生同企業的一線工作人員一起學習探討專業領域知識和如何解決實際遇到的問題，不僅使學生對企業的生產發展需求有所了解，促進學生專業知識的學習，而且使學生對今后所從事的職業有更深的了解，使他們知道應該掌握哪些技能和知識，為培養復合型人才打下堅實的基礎。

四、珠寶專業復合型人才教育現狀分析

（一）人才培養目標定位不準確

新時期，隨著珠寶企業的快速發展和社會需求的不斷提升，行業企業對人才的需求已不再滿足應用型和創新型人才，而是逐漸向多學多用的復合型人才轉變。但是很多院校珠寶專業在人才培養目標上并沒有與市場對接，在人才培養過程中脫離珠寶產業，依然沿用傳統的專注專業理論知識的教學模式，很多課程都是分散孤立的，沒有進行課程之間的整合，缺乏系統的培養目標，缺乏對學生個性化和差異化的培養，缺乏創新性和復合型能力的培養。

（二）缺乏實踐內容的設置

由于珠寶專業所需材料和加工工藝的特殊性，很多院校的教學條件有限，不能及時將珠寶行業的新技術、新工藝，納入實踐操作中。由于教學場地的限制，很多高校采用課堂教師講授的方式進行教學，不能讓學生實踐，只能通過觀看視頻和一些動畫進行了解，導致珠寶專業很多課程的教學效果差。造成很多學生缺乏實踐能力，在工作過程中缺少整合能力、變通能力和創新創業能力，不能將所學的理論知識很好地運用到工作崗位中，對珠寶行業適應能力差。

目前的專業課程，很多理論知識都需要通過實踐操作才能使學生更好地領悟，才能更好地提高學生對理論知識學習的積極性。復合型人才不僅需要有扎實的理論知識，更需要有較強的實踐能力。但是在日常的教學中，許多高校缺少實踐場地無法開展實踐活動，或者缺乏對實踐能力培養的認知，造成學生的專業學習僅僅局限于課本知識，缺少實踐能力的鍛煉。實踐課程設計理念落后，缺乏創新性和實用性，課程的體驗性較差，學生的學習浮于表面，缺少深層次的理解和領悟。

（三）校企合作深度不夠

國務院《國家職業教育改革實施方案》中提出推動產教融合校企“雙元”育人，促進企業和社會力量舉辦高質量職業教育。雖然當前各高校與企業在產學研用人才培養上取得一定的成效，校企合作的數量迅速增加，校企合作的形式已經由單一化向多元化轉變。但目前很多校企合作深度不夠，僅停留在訂單式培養和頂崗實習等淺表層次合作，缺少對核心技術和創新人才的培養，尚未形成產學研用的合作創新體系，缺乏創新科研平臺，企業參與不主動，協同育人不深入，學生沒有達到預期的培養目標等。

五、珠寶專業復合型人才培養模式的構建與實踐

（一）校企協同，共建復合型人才培養方案

近年來，珠寶行業開始積極與高職院校合作，開啟“人才儲備計劃”，這樣不但能夠避免企業“用人荒”，同時還能大幅降低某些關鍵崗位因人員流失所帶來的風險。通過校企合作可以實現學生與市場接軌、資源合理配置。在校企合作過程中，企業與高職院校共同開發課程，共同建設實訓基地，使高職院校更好地培養學生專業技能、職業素養和實踐操作能力，使學生形成正確的職業觀。校企合作是珠寶專業培養復合型人才的有效途徑。

2009年遼寧機電職業技術學院與中金投資實業有限公司、中國黃金協會等聯合創立理事會模式的二級產業學院——北方黃金珠寶學院，并且成立了北方黃金珠寶學院理事會。該理事會成員由遼寧機電職業技術學院北方黃金珠寶學院、中國黃金曲靜珠寶、中國黃金集團、中國黃金協會、中國寶玉石協會、國家珠寶玉石質量監督檢驗中心等單位共同組成。校企雙方共同制定了《理事會章程》，雙方秉承創新辦學的理念，實行“四合一”的教學模式，即：校企合作辦學、校企共同育人、校企協助就業、校企協同發展。同時，以學校為辦學主體，以企業為實踐平臺，形成多層次、立體化的辦學體系，學校和企業共同制定運行機制和教育教學機制。十年來，校企合作不斷以新理念帶動珠寶專業創新發展。

基于“產學研用，校企協同育人”的原則，以珠寶首飾技術協同創新中心為紐帶，以中國黃金集團為依托，邀請珠寶企業、科研院所及高職院校，開展“產教融合、跨界協同”聯合培養，以企業的需求為導向，政校企共同制定珠寶專業復合型人才培養方案。以企業新技術推進教學內容改革創新。校企互補，雙方共同發展將“互聯網+”“智能+”等新技術深度融入珠寶專業教育教學各環節。寶玉石鑒定與加工專業的相關課程秉承理論與實踐相結合原則，實施雙導師制、項目教學制、卓越技師班、導師制等模式進行教學，“顛覆”了傳統課堂的形態，實現校企深度融合，培養具備創新能力、綠色能力和應用轉換能力的復合型高素質技術技能人才。

（二）校企協同，共建復合型課程

以就業為導向，以崗位技術等級考核標準的要求為培養目標，北方黃金珠寶學院與企業共同構建復合型課程的教學大綱和教學內容。珠寶專業打破了傳統的學科體系，以職業活動為核心，構建了“課證崗、模塊化、進階式”復合式的課程體系，同時，根據珠寶企業用人需求開展珠寶專業“1+X”證書制度，及時將新技術、新工藝、新規范、新要求等納入教學內容。新課程體系符合企業用人要求，符合珠寶行業復合型人才培養標準。

北方黃金珠寶學院珠寶專業針對職業崗位群開發課程，培養學生的實操能力。在課程設置和人才培養方案制定過程中，邀請合作企業以及珠寶相關行業共同參與，并且將企業項目變成教學內容。這樣，可以將項目中所涉及的知識點和崗位技能通過日常教學傳授給學生，可以使學生與企業和市場真正接軌。根據珠寶專業“1+X”證書制度，開設突出珠寶首飾企業相關崗位核心能力的模塊化課程，鼓勵學生考取相應的職業資格證書，以實現課證融通的教育模式。通過模塊化、進階式，從創意設計能力培養—加工能力培養—鑒定檢測能力培養—營銷能力培養四個模塊逐級遞進，開展理論與實踐相結合、工作與學習相融合的教學活動，逐漸拓寬學生專業知識領域，進一步提高學生專業技能。

在珠寶專業模塊化、進階式教學過程中，全程滲透素質教育和德育教育，培養德、智、體、美、勞全面發展的高素質技術技能人才。本專業根據設計、生產、營銷的工作流程和崗位的具體要求，將寶玉石鑒定與加工專業的課程分為設計、加工、鑒定、營銷和創新創業五個模塊復合型的課程體系。隨著3D硬金的快速發展，珠寶數控加工人員緊缺，本專業將機械自動化中的數控加工技術編入課程大綱，聘請機械專業教師及機械行業大師，通過卓越技師班、專業導師班和微專業等培養模式，開展“1+N”個性化、差異性、復合型的人才培養。

（三）校企協同，共建復合型教師團隊

“一專多能、一人多崗”的復合型人才的培養，不能局限于時代的需求，更應成為新時代下高職院校人才培養的責任目標，同時也應納入高職院校的教師考核體系中，將人才培養成果作為教師評價的一部分。要培養出“一專多能、一人多崗”的“復合型”學生，首先要有“復合型”的老師隊伍[1]。校企雙方深入開展多層級、多形式、多領域合作，在學校，緊密結合行業職業標準開發高職產教融合特色專業群，實現雙群主任制度，聘請企業高級技術員走進學校走入課堂，以兼職教師的身份參與教學全過程。在企業，建立教師訪問工作站，為本專業教師提供下廠實踐鍛煉的崗位和機會，為教師能力的提升提供有效的途徑。以珠寶首飾技術協同創新中心的科研團隊為基礎，破除專業師資壁壘，聯合珠寶行業專家，電子商務、物流管理、機械等相關領域教師，以及企業中的高級工程技術人才，共同組建復合型教師團隊。為了實現“一專多能”型教師的培養，將教師送入工廠進行實踐鍛煉，提高專業技能。學院和企業提出相關的獎勵政策，促進行業企業與學校高水平人才相互兼職、雙向流動，使雙方資源優化配置且有機整合。

遼寧機電職業技術學院北方黃金珠寶學院將大師工作室引入校園，目前有玉雕大師工作室、木雕大師工作室、景泰藍大師工作室等參與教學活動。這些大師工作室在帶徒傳技、技能攻關等方面起到了重要的作用，有效地推動校企合作、行業對接，推動了學校教學改革創新、人才培養，實現了產教融合，為企業、行業培養了更多的復合型、創新型高素質技術技能人才[2]。此外，相關大師在師資培養方面發揮著極大的作用，珠寶專業教師也會參與到工作室的學習中，通過大師工作室，提升了教師的專業技能、科研水平，以及教師的工匠精神，促進了復合型教師隊伍的建設。

（四）校企協同，共建復合型人才實踐平臺

想要培養更多具有實戰經驗的復合型人才，必須通過產學研融合、校企合作的途徑，為學生提供真實的實踐平臺，讓學生能夠學以致用，讓學生在真實平臺上得到鍛煉。北方黃金珠寶學院與中科國金股份有限公司、中國黃金曲靜珠寶、德誠集團組成研發團隊，共建“校中廠”。教師與企業高級技術人員帶領學生為企業進行珠寶首飾款式樣式和圖案設計，通過“校中廠”為社會提供私人訂制以及珠寶維修、珠寶鑒定等服務，指導學生參加各類珠寶首飾設計比賽。同時，“校中廠”實現實踐能力與人才培養相結合，即實際需求與理論教育相融合，校園文化與企業文化深度融合，教學理念與職業需求深度融合。校園文化、企業文化和職業需求三者的深度融合，彌補了高職院校在職業教育上的“工匠精神”短板，也為“工匠精神”在高職教育的扎根，創造了極佳的培養環境。

在實踐過程中，教師會指導學生運用自己所學的知識開展項目孵化與運作，教師、企業高級工程師和學生聯合開發新的產品，開創新的工藝，申請相關專利。將科研項目融入實踐教學，校企雙方共同開展新技術研發、科技成果轉化、應用技術推廣服務，建設校企協同、師生聯合研發團隊，關注行業發展前沿技術和企業生產一線技術難題，實現學校、企業、師生在科技研發領域的互動融合[3]。通過實踐平臺的建設，不僅能夠提高學生設計能力、創新創業的能力，而且能夠讓學生學以致用，提高學生的相關技能，培養學生的復合能力。此外，也能夠提高教師的科研水平，提升校企合作水平。

六、結語

深化產教融合，校企協同育人，是積極探索高職院校培養復合型人才的新機制、新模式，通過深層次的校企合作，能夠提高復合型人才的培養質量。在校企合作的過程中要緊跟時代需求趨勢，組織力量聯合開展技術等方面的攻關，加強雙方密切聯系，針對企業在生產發展中不同時期不同需求，學校要及時為企業提供技術開發、技術服務等相關服務。積極與校外合作企業建立互聯互動機制，明確合作目標，完善體制機制，優化教學團隊，聘請企業高級技能人才和專家加入教師團隊，積極與學校教師共同參與學生培養方案策劃、教學內容設定、課程體系建設、教學方式創新等復合型人才培養內容的研討、商定，只有這樣，校企合作才能長久且高質量。

校企協同育人是現代高職教育體系中不可或缺的一部分，是深化教學改革的重要組成部分，是提升教育服務經濟發展的有效途徑[4]。對珠寶專業來講，產學研協同培養的模式，不僅可以打破以往該專業人才培養的束縛，還可以借助相關企事業單位和相關研究院的力量，實現資源共享、共建的目標，建立合作型的人才培養模式[5]。珠寶專業在復合型人才培養過程中應積極推進產教融合，校企協同，加快建立培養復合型人才的教育體系，深入培養能夠適應當今珠寶產業、珠寶行業發展的復合型的高精尖珠寶專業人才。

參考文獻：

[1] 李儒銀，歐紅玉，孔凡鳳. 高職院校復合型教師隊伍建設的研究[J]. 湖南郵電職業技術學院學報，2015（4）：61-63.

[2] 黃景鵬，李懷俊，張永棟. 新能源汽車技能大師工作室在高職院校教學中的探索與研究：以廣東交通職業技術學院為例[J]. 現代職業教育，2021（27）：174-175.

[3] 王蕊. 高職教育產教融合校企協同育人模式的探索：以BIM應用技術方向專業為例[J]. 遼寧高職學報，2020（7）：28-32.

[4] 陳平清，曾萍，吳紅梅. 服務粵西振興發展的地方高職院校產教融合探索與實踐：以茂名職業技術學院為例[J]. 現代職業教育，2021（30）：234-236.

[5] 楊路鑫. 新聞傳播與影視專業產學研用合作人才培養模式[J]. 傳媒論壇，2021（12）：169-170.