?
登錄/注冊
安卓版下載
時政綜合
商業財經
文學小說
攝影數碼
學生必讀
家庭養生
旅游美食
人文科普
文摘文萃
藝術收藏
農業鄉村
文化綜合
職場理財
娛樂時尚
學術
軍事
汽車
環時
2015年6期
刊物介紹
本刊為專業科技刊物??枪任?、食用油方面的學術論文,報道糧油資源選育、貯藏、加工利用以及品質檢測方法方面的研究成果,提高糧油資源的深度開發利用水平。讀者對象為糧油食品加工專業人員。
中國糧油學報
訂閱
上一期
下一期
瀏覽往期
小麥研究
短鏈菊粉對中筋粉面團流變學特性的影響
玉米研究
成熟度對渝甜糯玉米籽粒營養成分及色澤的影響
大豆研究
不同大豆品種對腐竹品質的影響
無機鹽對酶促大豆蛋白膠凝特性的影響
豆渣膳食纖維的結構表征及其抗氧化性研究
雜糧研究
發芽白高粱的工藝優化及主要營養成分分析
超聲波輔助制備冷水可溶性甘薯淀粉
淀粉研究
有機改性蒙脫土對改性淀粉復合膜性能的影響
響應面法優化甘薯淀粉酶解工藝及動力學模型研究
酶解與離心分相結晶協同制備抗性淀粉工藝研究
油脂研究
電導率法快速檢測煎炸油極性組分含量的研究
花生與芝麻混合壓榨油的氧化穩定性研究
響應面法優化注射用芝麻油的脫色工藝
超臨界CO2萃取香榧假種皮提取物的工藝優化及其主要成分分析
CO2超臨界萃取技術對金槍魚油揮發性成分的分析
亞臨界丁烷萃取澳洲堅果油的工藝及品質研究
火龍果籽油抑制癌細胞增殖作用的研究
飼料研究
飼料添加小麥秸稈生物質炭對肉雞生長、屠宰性能和脂質代謝的影響
米糠提取物二十八烷醇對斷奶仔豬生產性能和血液指標的影響
加工工藝研究
明綠豆苯丙氨酸解氨酶的分離純化及性質初步研究
發芽—擠壓膨化—高溫α淀粉酶協同處理改善全谷物糙米粉沖調性的工藝優化
信息自動化
基于微波的糧食水分檢測密度無關算法
基于差分圖像邊界距離的糧??锥醋詣訖z測
標準與檢測方法
基于超弱延遲發光的小麥生活力檢測方法研究
太赫茲時域光譜檢測谷粒中儲糧害蟲的研究
稻谷整粒與粉碎水分測試方法的對比分析
綜述
膳食多酚對淀粉消化吸收的影響
食用油中3-氯-1,2-丙二醇酯的研究進展
91香蕉高清国产线观看免费-97夜夜澡人人爽人人喊a-99久久久无码国产精品9-国产亚洲日韩欧美综合